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新手零失败减肥全麦包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.57W 次
新手零失败减肥全麦包的做法步骤图

无糖无油也能吃到香甜可口的全麦包,减肥期间的宝宝们是否跟我一样,有那么几天特别想吃甜食,于是,我做了这款红枣全麦包,可以当早餐或者下午茶,天然的甜味,不会那么有罪恶感,而且只用了4颗枣,做了9个包,每一个里面的糖分不会超标啦😝

用料  

全麦粉 150克
脱脂牛奶 150ML
红枣 4颗
杂锦燕麦片 20克
酵母粉 2克

新手零失败减肥全麦包的做法  

  1. 准备好所有材料。

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第2张
  2. 酵母粉里面加入一点点白砂糖,几粒就行了,主要帮助醒发酵母,然后加入两勺室温清水。

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第3张
  3. 静置10分钟左右。

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第4张
  4. 红枣切小粒

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第5张
  5. 所有材料混合在一起搅拌均匀,这里需要注意,牛奶不要一次性全部加,先一半,再慢慢加,每种粉的吸水性不同。这个面团最后是很湿的。最好用硅胶铲搅拌,直接用手的话会粘手到怀疑人生😂

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第6张
  6. 盖好发酵1小时,室温27度左右。醒发到2倍大就可以了。用硅胶铲直接排气,不用上手😁

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第7张
  7. 我用硅胶铲舀出来适量的面团放入磨具中,然后用勺子按下去,最后手指沾一些干面粉按平整面团。

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第8张
  8. 8分满

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第9张
  9. 放入锅中醒发半个小时。

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第10张
  10. 加上适量白芝麻,水开之后20分钟。关火5分钟。

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第11张
  11. 好香呀~

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第12张
  12. 一口气吃两个没问题・_・😂

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第13张
  13. 好香呀~

    新手零失败减肥全麦包的做法步骤图 第14张