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鲜美好吃!减脂高蛋白鸡胸肉丸白菜汤!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.73K 次
鲜美好吃!减脂高蛋白鸡胸肉丸白菜汤!的做法步骤图

食物本身的味道才是美味!

用料  

鸡胸肉 约250克
豆腐 约180克
胡萝卜 50克
玉米淀粉 3-5克
生抽 10克
10克
适量
蛋清 一个
味精 适量
白菜 适量
葱姜蒜 适量
适量

鲜美好吃!减脂高蛋白鸡胸肉丸白菜汤!的做法  

  1. 1.做丸子:鸡胸肉切块,加料酒,生抽和玉米淀粉放绞肉机搅匀,再加胡萝卜继续搅拌,不用太碎,把豆腐用手捏碎和鸡胸肉泥拌匀,加入一勺盐搅匀备用

    2.葱姜蒜切好备用,热锅冷油,把葱姜蒜炒香,加入适量水(可以覆盖鸡胸肉丸子的量),水开下肉丸子(用手把肉泥捏成丸子,一个个下到水里),撇去浮沫,在煮5分钟左右,下白菜,煮烂放适量盐和味精,最后撒葱花出锅~

    看着很清淡,但是非常鲜美!

    鲜美好吃!减脂高蛋白鸡胸肉丸白菜汤!的做法步骤图 第2张
  2. 丸子要沾灵魂酱料更好吃!

    我的给大家参考下:

    盐,生抽,醋,辣椒粉,葱花,蒜末,再来一勺辣酱,搅匀~

    真的好好吃!一定会刷n次的菜谱!

    鲜美好吃!减脂高蛋白鸡胸肉丸白菜汤!的做法步骤图 第3张

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