减肥期食谱｜无油少盐超级嫩鸡胸肉

工作8年，胖了54斤
2020年，趁工作不忙，减肥调理下身体

用料  

减肥期食谱｜无油少盐超级嫩鸡胸肉的做法  

1. 我买的鲜鸡胸肉，洗干净，对半横切，用厨房纸巾吸干表面水分（稍微贴一下就好）。撒上淀粉一勺，黑胡椒，生抽，鸡蛋清，盐，橄榄油。

2. 搅拌，用手给他们做马杀鸡（我没有手套，就用保鲜袋套了下手就开始做了），这一步大概5分钟吧

3. 放到保鲜盒，密封盖起来，冰箱里放一夜（我一般晚上睡前处理好放冰箱里，第二天早上或中午吃）

4. 想吃的时候，直接放到不粘锅里，不用放油，小火开始煎（真的是小火喔，煤气灶中间的那一个小小火就可以了，不要开到外围那一圈）然后你该干嘛干嘛。一面大概3分钟左右，底部有点儿焦黄，香味有飘出即可翻面。

5. 2面煎黄后，拿筷子把肌肉挑开成块状，然后随意加自己喜欢的蔬菜，我放的是芦笋进去继续煎

6. 装盘

7. 鸡肉鲜嫩多汁！真的超级好吃！啊啊啊啊啊啊啊啊啊搭配清爽可口的芦笋，简直人间美味！而且超级饱腹！

8. 光盘🤣🤣🤣🤣🤣🤣

小贴士

腌制的时候，记得不要放太多盐，否则会很咸（我第一次腌制失败，巨咸，成了饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜哈哈哈哈哈哈）