【超简单】韩国海带豆芽汤
减肥起间最爱的一道简单快速的汤
海带汤在韩国实在太普及了,烤肉店有时候会送免费海带汤,清清淡淡鲜鲜的
名字叫海带汤,但是其实是裙带菜做的
用料
黄豆芽 | 1把 |
大蒜 | 3瓣 |
裙带菜 | 适量 |
香油 | 1勺 |
牛肉 | 少量 |
牛肉粉 | 1勺 |
鱼露 | 1勺 |
盐 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
【超简单】韩国海带豆芽汤的做法
锅里放一勺芝麻香油,做海带汤一定用芝麻香油,味道很好
放入少量的牛肉翻炒一下,牛肉切成丝状,炒开变色,家里没有牛肉了,我就没放,但是最好放牛肉哦,味道不一样的
加入蒜末,炒出香味
加入泡发的裙带菜和洗干净的豆芽菜
炒一下,均匀的炒开,感觉裙带菜和豆芽菜上面沾上了香油就加水加水继续煮
加入鱼露,没有的话可以用味极鲜代替一下
加入牛肉粉(类似鸡粉的一种调味品,没有牛肉粉就用鸡粉代替吧)
一直煮到沸腾,转小火再煮一会儿
最后再加适量盐,尝一下味道我最后还放了家里剩下的一小块豆腐
很赞哦
小贴士
1⃣️一定用香油炒
2⃣️我用的石锅煮的,大家可以用普通汤锅来煮无所谓,煮的时间长一点就会有泛白的汤
3⃣️最好用牛肉粉
4⃣️豆芽和豆腐大家可以不用放,那样就是普通的牛肉海带汤