翡翠水晶月饼

用料  

翡翠水晶月饼的做法  

1. 水妈妈牌绿西米200克：用破壁机打成粉，加温水揉成面团。

2. 绿豆150克，泡三个小时后蒸二十分钟，加砂糖炼奶牛油炒成馅。

3. 把面团和馅分成一样大小的丸子，然后放入月饼模。

4. 水沸后慢火蒸十分钟再焖五分钟。