用料
水晶月饼的做法
西米,或者西米磨成粉,用适量温水加入适量白砂糖浸泡30分钟,然后加入玉米淀粉搓成团,分成小剂子!
豆沙分成一小团,然后包在皮里面,搓成圆。然后印出来,脱模成功!上锅大火蒸30分钟,好了之后焖十分钟,出炉!
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