我这城市里有著名的紫苏桃片,想去吃但天气太热,实在不想出门。而且盐有点多,不算特别和我胃口。于是就自己做吧~重点在于必须要用脆桃,必须脆桃,必须脆桃。然后桃子本身带香味就行,那种又大又美又贵但是没香味的桃子就不要买了好么~
用料
简渍脆桃的做法
脆桃用盐搓洗干净表面的毛,用厨房纸巾擦干表面水分,带皮切
放入玻璃碗中加入少量细砂糖,少量柠檬汁拌均匀
密封后放进冷藏室腌渍一晚,待桃子出汁儿即可食用
小贴士
很简单但很好吃,前提1脆桃,2最好用美国进口鲜柠檬,3糖细点更好。作法简单食材就更重要。
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