狼牙土豆！炸土豆！校门口的味道（少油篇）

我拌的是酸甜麻辣口味哟～
想念高中校门口土豆嬢嬢拌的土豆🥔
所以就自己行动了！没想到好好吃哈哈哈哈哈！

（👿小声逼逼一下，其实口味主要还是看自己，不过下面的用料都不能少哟，至于比例还是看自己嘻嘻嘻）

用料  

狼牙土豆！炸土豆！校门口的味道（少油篇）的做法  

1. 🥔①切成狼牙形状！没有狼牙刀就算了，就切成条吧！
   ②洗干净，把淀粉洗掉～～

2. 🥔材料准备
   一把折耳根+蒜蓉+小葱

3. 🥔加入冷水，煮开1min后关火～捞出备用！
   
   （为啥要煮一下呢？因为直接炸太油了，我们要健康生活）

4. 🥔炸土豆
   ①锅烧干，放油！
   ②烧热，有一丢丢冒烟的时候就把煮好的土豆放下去，炸一炸～
   ③炸至双面金黄（变色哈）

5. 🥔捞出土豆，把油沥干。

6. 🥔精华部分，拌土豆:
   ①折耳根+蒜蓉+小葱
   ②耗油一甩
   ③一丢丢盐
   ④一丢丢鸡精
   ⑤一包六婆海椒面
   ⑥一勺醋
   ⑦两勺生抽
   ⑧两勺糖🍬
   ⑨香油一勺
   
   （害，其实口味还是要看自己）

7. 🥔拌起来！快上车

小贴士

🥔煮土豆的时候，水开了之后再煮一会就行了，不需要太久，否则土豆太软啰