酒酿马蹄

酒酿就是醪糟，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，有补气养血、活血消肿、生津助消化等功效。
这道菜非常养心润肺，适合女性朋友食用，做法也非常简单。

用料  

酒酿马蹄的做法  

1. 买了很多马蹄，准备当水果吃。

2. 先把表皮的泥土冲洗干净。

3. 再用刮皮刀削去外皮。

4. 冲洗干净后再用矿泉水冲洗一下。

5. 将马蹄放入碗中，枸杞用开水烫一下沥干水份备用。

6. 将枸杞撒在马蹄上面。

7. 盖上酒酿，淋入酒酿汁水即可。

8. 成品图。

小贴士

不喜欢吃生马蹄的可以将马蹄放入锅中蒸5分钟后取出再撒枸杞和酒酿。