香辣泡椒鸡爪

用料  

香辣泡椒鸡爪的做法  

1. 准备所有配菜

2. 配菜

3. 所有配料洗净切好备用

4. 鸡爪洗净，剪去指甲砍成小块

5. 放入锅中加姜丝和料酒大火煮开，

6. 煮开后撇清浮沫，再煮八分钟煮至鸡爪熟透

7. 鸡爪煮熟后捞出洗净，放入事先准备好的冰水中浸泡十分钟，这样做是为了让鸡爪吃起来Q弹

8. 时间到，捞出鸡爪放入盆中加入所有配料拌匀，放入冰箱冷藏4个小时即可食用