疫情自制小零食——媲美麦当劳的——空气炸锅薯饼
每一次大礼包都会有土豆的身影,真的是太多了,还要担心它什么时候会发芽,疫情一封那么长时间,家里的零食也吃完了,那,就做个薯饼吧!超级简单哦!
Ps:本没想发下厨房的,可结果是实在太好吃了,所以想mark一下,图不全抱歉,步骤还是详细的,呵呵。
用料
土豆 | 2个 |
淀粉 | 3-5勺 |
盐 | 适量 |
研磨黑胡椒 | 适量 |
2个土豆,刨去皮,蒸熟,捣碎成泥(推荐没专用工具的姐妹,用叉子捣很方便),捣碎后,加盐,加黑胡椒(研磨的更香)。
加淀粉,这样的3大勺(视手上土豆大小),土豆泥和淀粉大概6:1的样子。然后搅拌均匀。最后捏成一个个小圆球的样子,然后用叉子一个个按压中心,直接把小圆球压扁。
空气炸锅180度15分钟,拿出翻面200度2分钟。就完成啦。
成品如上~
趁热吃,热的时候好好吃啊😋