红薯芝麻花生糖饼

无油不粘锅版

用料  

红薯芝麻花生糖饼的做法  

1. 红薯蒸熟，捣烂成泥

2. 将面粉与红薯泥混合，不放水，揉成面团。放置一边醒一会儿。这个时间来做芝麻花生馅

3. 将熟花生(我是用生花生炒熟的，去红衣，用擀面杖敲成碎状)弄成花生碎，在花生碎与芝麻，白糖混合。

4. 面团分成一样的大小，擀薄，包上芝麻花生糖，再裹上一层黑芝麻

5. 平底不粘锅预热，不放油，全程小火。直接煎，或者说，是烤😜(我家里没有烤箱，所以只好用不粘锅)

6. 熟了咬开以后，很香，很好吃

小贴士

糖放的很少，没放油，根据自己口味来调整。
糖不用炒，直接加在芝麻花生馅里，煎的时候糖会融化，不会有糖粒。