会拉丝的炸年糕 猪油年糕

王家沙买了一盒猪油年糕 据说要炸着才好吃～

用料  

会拉丝的炸年糕 猪油年糕的做法  

1. 猪油年糕切小块～打两个鸡蛋，面粉可加可不加，有糯米粉的话是最好的

2. 年糕均匀裹上粉和鸡蛋液的混合，我还试了试用面包糠的做法，好像区别不太大哈哈

3. 锅里倒上宽宽的油，开火至油温升高冒泡，调成小火慢慢炸至两面金黄。可能会有点久～要耐心些

4. 外脆里糯的油炸猪油年糕就完成

5. 里面会拉丝的哟