油炸年糕

用料  

油炸年糕的做法  

1. 年糕改刀三毫米厚度，四到五公分长度淀粉一小把，均匀的撒在年糕表面。

2. 锅内加油，烧至八成半热。下是入年糕，待年糕飘起来，表面变硬，出锅控油。

3. 成品。