冰糖软萌冰墩墩

加油中国！加油北京！加油运动员们！

用料  

冰糖软萌冰墩墩的做法  

1. 称重准备

2. 牛奶加热至冒泡，慢慢倒入糯米粉中

3. 嚯嚯成团后加入黄油

4. 柔好的面团按需分团

5. 配色

6. 包入喜欢的馅料，我做了黑芝麻的，然后组装

7. 排列后，上汽上锅

8. 蒸15分钟左右

9. 桑拿中的墩墩

10. 出锅啦！

11. 水糖比1:1左右熬糖，煮到冒小泡后关火，淋糖！