元宵节雨花石汤圆做法
元宵节汤圆做法
用料
| A料： | |
| 白鹤澄面 | 100克 |
| 开水 | 90克 |
| B料： | |
| 糯米粉 | 500克 |
| 白糖 | 30克 |
| 开水 | 350克 |
| 猪油 | 50克 |
| 芝麻馅料： | |
| 黑白芝麻 | 各一半 |
| 花生酱 | 2勺 |
| 炼乳 | 1勺 |
| 猪油 | 适量 |
元宵节雨花石汤圆做法的做法
A料：盆中倒入100克澄面
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第2张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第2张")
倒入90克开水
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第3张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第3张")
用擀面杖搅拌烫熟
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第4张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第4张")
用收活成面团，放一边备用
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第5张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第5张")
B料：盆中倒入500克三象糯米粉
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第6张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第6张")
倒入30克白糖
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第7张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第7张")
倒入350克开水
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第8张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第8张")
用擀面杖搅拌均匀
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第9张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第9张")
再用收活成面团
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第10张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第10张")
A料和B料混合，揉均匀至光滑
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第11张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第11张")
加入50克猪油揉均匀
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第12张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第12张")
把揉好的面团分成三份
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第13张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第13张")
取一份面团，加入适量的可可粉
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第14张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第14张")
揉均匀至无颗粒
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第15张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第15张")
再取另外一份面团，加入适量的抹茶粉
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第16张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第16张")
揉均匀至无颗粒
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第17张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第17张")
把白色的面团搓至手臂大小
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第18张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第18张")
加抹茶的面团。搓成筷子大小的面条
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第19张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第19张")
加可可粉的面团，也搓三条筷子大小的面条
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第20张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第20张")
喷上水，把搓好的面条沾上去
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第21张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第21张")
沾上去，搓紧
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第22张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第22张")
搓紧一点
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第23张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第23张")
用两只手反方向搓，和搓麻花一样
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第24张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第24张")
用刮板切成剂子
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第25张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第25张")
把剂子用手压扁，包入馅料，把口收紧
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第26张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第26张")
搓成汤圆
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第27张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第27张")
雨花石汤就包好啦
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第28张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第28张")
烧开水下锅，煮至汤圆发涨，浮起来即可
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第29张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第29张")
煮好的汤圆
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第30张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第30张")
开吃啦，
![元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第31张]( "元宵节雨花石汤圆做法的做法步骤图 第31张")
小贴士
本配方用的糯米粉是三象牌糯米粉，用的糯米粉牌子不一样。加的水也会不一样的哦——
