元宵佳节造汤圆

一个真正的厨子，是不用管多少g的。

用料  

元宵佳节造汤圆的做法  

1. 调馅儿
   黑芝麻碎（没有料理机，用擀面杖压的）+猪油（能把馅捏成型即可）+白糖（建议多加点，喜欢吃甜呐），拌好，捏成小圆球。放到冷冻室，不可省略，为了好包皮。等下一步皮做好就可以拿出来了。

2. 江米粉=糯米粉适量，加开水（必须开水，皮软好包）调成面团，一点点试着加，跟调水饺皮面团似的。切成小块搓圆，比你捏的馅大一倍。

3. 把馅儿拿出来，皮儿用手指捏扁，拿一个馅球放中间，用皮包住它，尽量均匀不漏，不然煮的时候。。。你懂的

4. 煮开水下汤圆，浮起来鼓起来就煮好了

5. 这个最好吃

6. 猪油味儿浓了

小贴士

吃吧