虎年元宵限定🐯虎皮汤圆

明天就是元宵节了，再来一款虎皮汤圆吧！

用料  

虎年元宵限定🐯虎皮汤圆的做法  

1. 80g溶化的黄油里加入50个白砂糖搅拌均匀

2. 然后倒入100g黑芝麻粉

3. 和成团放冰箱冷冻一会

4. 接着准备汤圆皮200g糯米粉加入30g木薯粉，把牛奶180g和炼乳30g 搅拌均匀放锅里加热至80度左右，冲到糯米粉里

5. 橘黄色200g白色180g剩下的糯米团子加竹炭粉揉成黑色的

6. 黑色的一共分成七份，一块稍微大一点，挫长条备用

7. 白色分成两份，挫长条备用
   橘黄色的分成四份，也是挫长条备用

8. 叠法与之前饺子皮的叠法是一样的，可以参考前一篇虎虎生威饺子皮

9. 糯米团子没有面粉好弄，不需要按太扁，按顺序摆放随意一点更好看，叠好后对半切开

10. 挫成长条

11. 太长了切成四段，记得包保鲜膜，防止风干了

12. 接着芝麻馅差不多好了，从冰箱里取出揉成一个5-6g的小团子

13. 材料都准备好了

14. 糯米团子切成约10g的小剂子，汤圆和饺子皮不一样哦，这个直接按扁，不是从切面按扁

15. 然后把好看的一面朝外面，把芝麻馅包起来

16. 😍好可爱的虎皮纹

17. 都包好了，剩下一节面团，直接挫没有馅的小汤圆

18. 芝麻馅虎皮汤圆(ฅ>ω<*ฅ)

19. 虎皮小汤圆

20. 煮了几颗试试，皮非常软糯香甜😋😋

21. 好吃🤗🤗🤗