「虎皮纹饺子🥟」庆元宵

正月十五元宵节快乐🌹🌹🌹我们这边元宵节不仅是吃汤圆，还要吃饺子，虎年应景「虎皮纹饺子🥟」做起来吧✌️✌️✌️

饺子面团和的要偏硬一些，所以水量一定要视各家面粉吸水性适量增减哈！

此菜谱分享两种虎皮纹饺子皮的做法。

用料  

「虎皮纹饺子🥟」庆元宵的做法  

1. 按照配方量，分别和出三个颜色的面团，盖保鲜膜醒面三十分钟。

2. 白色面团搓成长条状。

3. 同等重量的橙色面团一分为二。

4. 搓成和白面团同等长度的长条状。

5. 按扁。

6. 如图，粘到白面条的两侧。

7. 黑色面团擀成厚度为两毫米左右的大面片，再切成小条状。

8. 如图，切开。

9. 每一段中间都塞入一个黑色面片。

10. 全部塞完后，转个面，如图再次切开。

11. 依旧是每一段都塞入黑色面片。

12. 全部塞完。

13. 分成三段。

14. 取一段，如图方向放在手中，可别握反了哈。

15. 搓成长条状。

16. 分成大小均等的小面剂。

17. 取一个小面剂，按扁擀开。

18. 放入适量饺子馅儿，包起来即可。

19. 第二种做法，白色面团搓成长条状。

20. 橙色面团擀成和白面团一样长的面片。

21. 包起来一大半，别全部包上。

22. 再搓细一点，分成大小均等的小面剂。

23. 取一个小面剂，按扁，擀开。

24. 黑色面团揪下来一点点，搓成两头细中间粗的小面条，放到饺子皮上，再擀一下。

25. 放入馅儿料包起来即可。

小贴士

无技巧无难度！