鳗鱼藜麦寿司

第一次吃这种成品鳗鱼段，肥而不腻，味道鲜美，口感软糯，配上藜麦杂米饭团，日料的感觉出来了(๑＞ڡ＜)☆

用料  

鳗鱼藜麦寿司的做法  

1. 提前准备好藜麦杂米饭，我放了藜麦，黑米和白糯米，如果用血糯米，不放黑米也可以。

2. 鳗鱼段按照说明，水煮，微波和烤箱都可以。我用了水煮，为了保留汤汁拌米饭。

3. 鳗鱼段取出，剩下的汤汁倒进米饭里拌匀，我真的就没有放其他任何调料，感觉咸淡刚刚好。

4. 饭团分成四份，捏成长方体。鳗鱼段切块，我切了六块，剩下的偷吃了^ω^。剪四条海苔，撒点芝麻就OK。

小贴士

1.藜麦杂米提前泡了一个小时，煮的时候水别放多了，我喜欢不软也不硬刚刚好那种。
2.鳗鱼汤汁和米饭混合后，自己尝一尝，如果你口味重可以自己加点调料什么的。