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鹰嘴豆意面温沙拉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.6W 次
鹰嘴豆意面温沙拉的做法图解 做法步骤

天气渐冷,生食的沙拉总是感觉胃凉凉的,快来试试看这道暖心暖胃的温沙拉吧!

用料  

鹰嘴豆 10克
意面 40克
鸡蛋 1只
鸡胸肉 半块
洋葱 1/3个
西蓝花 50克
1勺
便携油醋汁 1支

鹰嘴豆意面温沙拉的做法  

  1. 意面、鹰嘴豆和鸡蛋同煮。煮到意面没有白芯、鹰嘴豆发软即可捞出过凉水备用。

  2. 洋葱和西蓝花在开水中浸熟,捞出过凉水。

  3. 切好鸡蛋和鸡胸肉,摆盘。

  4. 洒上便携油醋汁。

小贴士

鹰嘴豆可提前一晚泡水
洋葱切好泡水可以防止流泪
熟鸡蛋可以换成水波蛋