美国妈妈的独门配方：营养又美味的鸡肉salad征服了我的中国胃

【营养又美味的鸡肉沙拉征服了我的中国胃👍】上次在大哥的生日宴上吃过美国妈妈做的鸡肉沙拉后念念不忘，因为实在是太好吃啦😋！清香、清鲜、清爽，味道丰富且有层次感！👍于是昨下午给她发信息约好时间今日向她学习怎样做这个鸡肉沙拉。

做法：鸡胸肉煮熟（凉水冰冻鸡块一起煮约20分钟），放凉后撕烂，切碎葡萄，芹菜，还有pecans(美国山核桃），放适量sweet relish（图步骤4）和沙拉（图步骤5）还有盐和一点点胡椒粉，一点点煮鸡肉的汤，搅拌均匀，配croissant或其他法式面包吃，完美！也可以直接吃这个沙拉。

和美国妈妈学习了美国这边的一些酱料知识，比如这边沙拉酱就各种好多，配方不同，搭配食物不同......感谢🙏！

用料  

美国妈妈的独门配方：营养又美味的鸡肉salad征服了我的中国胃的做法  

1. 准备好鸡胸肉和其他配料

2. 把切碎的葡萄、芹菜、核桃放进撕碎的鸡肉中

3. 如图

4. 甜泡菜

5. 沙拉酱

6. 成品

小贴士

1，鸡肉一定要煮熟，但也不能煮太过了，否则鸡肉太老影响口感！我们这次是冷水和冰冻鸡块一起煮约20分钟，刚刚好！如果等水开后或新鲜鸡块，可以适当缩短时间。

2，没有给出盐、胡椒粉和沙拉酱的量，是由于美国妈妈也没有那么严格按比例来操作，她在制作沙拉的过程中不时地尝一尝味道，就知道是不是合适啦。所以建议新学者加配料或酱的时候少量多次加，自己觉得口味合适就行啦。