低脂版健康蔬菜沙拉
快手菜,健康美食,减肥食谱
用料
水果黄瓜 | 1根 |
沙拉生菜 | 2颗 |
红圣女果 | 10颗 |
黄圣女果 | 10颗 |
芦笋 | 6根 |
有机胡萝卜 | 3根 |
橄榄油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
米醋 | 少许 |
黑胡椒碎 | 少许 |
所有蔬果洗干净过凉开水后控干水分;圣女果对半切开、胡萝卜、黄瓜切片、芦笋斜切;烧开水(水里放几滴油,这样烫出来的绿色蔬菜才会保持漂亮的绿色哦)烫熟芦笋和胡萝卜(水开后放入烫30秒),摆盘淋上一点橄榄油和生抽、米醋,研磨一点胡椒撒上即可!
如果想吃肉,那就煎一块牛排吧!牛排提前一晚上用盐和黑胡椒腌好!不粘锅内倒入橄榄油烧热后转放牛排小火煎,煎到自己喜欢的程度就好了!我们家都爱吃七分熟的牛排,一般两面各要煎两分钟!小窍门就是煎好后记得关火盖上锅盖焖一下!牛排的酱汁会让里面熟透,这样的牛排既熟了又够嫩!
牛排切块摆盘,一份美味的蔬菜沙拉就好啦!
小贴士
外面买的沙拉酱总感觉不值得信赖,而且热量太高,所以我都是【自制所谓的“沙拉酱”】,橄榄油、生抽、米醋和黑胡椒碎就是美味的符合中国人口味的酱汁了!还可以挤一点点柠檬汁也非常好吃!【烫蔬菜】的窍门就是在水里放入几滴油,这样可以保持蔬菜漂亮的颜色哦!【煎牛排】的小窍门就是煎好后记得关火盖上锅盖焖一下!牛排的酱汁会让里面熟透,这样的牛排既熟了又够嫩!