“中式沙拉”·拌杂蔬

方便易得！先拌了！用油用醋倒在杂蔬上！没有事先调和也没有…，你懂的！常说的油醋汁、油醋汁、脱胎于凉拌菜、醋、盐、油、其它、依口味调制；杂蔬灵感来自沙拉，蔬菜沙拉的食材、酱料再加上生食、心动没行动；拌杂蔬，试试看！重油重口的、挑一两样平常会吃的开始，喜食物原味清淡口的、可试试三四样；无水焯、方便、且多多保留食物营养，得益于七层皇后小炒锅；沸水焯、沥干用也可以。今天早餐用了：芹菜洋葱胡萝卜、藕黄瓜千禧果、还有西兰花和白菜花。拌杂蔬，好吃算不上，你也一起吃点吧！

用料  

“中式沙拉”·拌杂蔬的做法  

1. 食材

2. 洗净

3. 剪（切）

4. 芹菜洋葱胡萝卜、藕、西兰花白菜花，入锅，盖上盖

5. 上汽，转锅盖，蒸汽锁启动，关火

6. 开盖，加皇后橄榄油（或香油、或…、也可以）、盐、醋、蒜姜小红椒末，千禧果和黄瓜

7. 拌一拌，可还行？

8. 就着锅，开吃

9. 2020.3.8，女神自给自足，男神睡得踏实，🤫父子俩没起。油醋汁找了个玻璃罐、放皇后橄榄油：白醋：酱油、大概是1:1:1.5（拿了个小汤勺比的），盖盖、摇匀，倒在杂蔬锅里，拌开即吃。

小贴士

彩蛋：洋葱吃了两小条，辣！