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水果色拉摆盘

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.05W 次
水果色拉摆盘的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

米粉 适量
猕猴桃 1-2个,想要枝叶繁茂,最好2个猕猴桃
车厘子 适量
香蕉 半根
千岛酱或者色拉酱 最好用土黄色的酱做泥土色
平底盘,稍大些 1个

水果色拉摆盘的做法  

  1. 提前温水浸泡米粉,再将米粉煮熟,然后用凉水降温沥干

    水果色拉摆盘的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 清洗车厘子,切勿去掉杆子,装饰要用,切猕猴桃,不要拦腰切断,去皮后从长边下刀,先一切二,再每块一切三或者一切四,如图中大小

    水果色拉摆盘的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备一个大一点的平底盘,我用的盘子还是略小,四周翘起,摆盘不便。

  4. 最后准备香蕉,香蕉易氧化,拦腰切一半或三分之二,再从顶部中间切半(截面的一半),我图中没有从中间切,所以树枝看上去太粗。大家看自己的摆盘效果,猕猴桃多的树枝粗一点也可以。

  5. 在树枝顶部四周铺上切好的猕猴桃,在猕猴桃中间放上车厘子。

  6. 在树枝根部铺上煮好了放凉的米粉,再浇上千岛酱。

  7. 拍照,开吃