Burrata番茄沙拉
起源于意大利阿普利亚地区的布拉塔奶酪,在意大利语中译为”黄油“,是一种由马苏里拉和奶油混合而成的新鲜奶酪。外面的薄皮是由水牛和/或牛乳马苏里拉制成的意大利面丝状奶酪,而里面则是一种软软的、筋道的混合凝乳的新鲜奶油。
——摘自百度
用料
Burrata芝士 | 1球 |
小番茄 | 若干 |
沙拉菜 | 可选 |
Burrata番茄沙拉的做法
左边这个就是Burrata芝士,右边的是另一种小雪球芝士,可以和小番茄串着吃,更好玩一些,口味的话我还是更喜欢左边的
小番茄买的这种,鲜甜,好吃,和芝士很搭
沙拉菜和小番茄洗净沥干水分放入盘中,中间留个位置放burrata
放上burrata,切开和蔬菜们一起吃,这个芝士和小番茄特别搭
直接抹小番茄上吃,超好吃!
小雪球芝士可以串着吃,不过个人更喜欢burrata的味道