【夏日沙拉】蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉
炎热的夏日餐桌上
少不了的道道清爽的沙拉
今天用了
爷爷种的黄瓜
奶奶种的番茄
妈妈种的香菜
凑出一碗
蒜香、奶香、香草香
满嘴飘香的沙拉
-鹿的随手记录
用料
| 【主料】 | |
| 大号黄瓜 | 一根 |
| 海盐 | 适量 |
| 小番茄 | 6个 |
| 葱 | 一束 |
| 香菜 | 一撮 |
| 【酱汁】 | |
| 希腊酸奶 | 1/2杯 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 |
| 蒜粉 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
【夏日沙拉】蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法
黄瓜洗净控干水分，切成0.5厘米薄片放于沙拉盆内。
![「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第2张]( "「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第2张")
均匀地磨上海盐，静置10分钟左右至出黄瓜汁水，将汁水倒出。
![「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第3张]( "「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第3张")
在黄瓜静置的时候，我们来准备酱汁：
酱汁部分所有食材放入玻璃罐内，用刮刀搅拌均匀，放一边备用（可以尝一下啊，调节到自己喜欢的口味）。![「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第4张]( "「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第4张")
小番茄切片备用。
![「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第5张]( "「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第5张")
沙拉盆内放入葱花。
![「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第6张]( "「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第6张")
倒入酱汁，大致翻拌。
![「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第7张]( "「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第7张")
再放入片好的番茄和香菜末，拌匀，让食材都包裹上一层酱汁，静置20分钟。
![「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第8张]( "「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第8张")
Enjoy~
![「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第9张]( "「夏日沙拉」蒜香酸乳黄瓜番茄沙拉的做法步骤图 第9张")
