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低脂减肥烤豆腐南瓜羽衣甘蓝芦笋沙拉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.18W 次
低脂减肥烤豆腐南瓜羽衣甘蓝芦笋沙拉的做法步骤图

这是2人量。

1汤匙=15ml,汤匙可用家里常用的陶瓷勺。
1茶匙=5ml

用料  

老豆腐,切块 200-250g
贝贝南瓜,切角 半个
羽衣甘蓝,去杆 1把
芦笋,切两段 6根
小番茄,切半 6个或更多
豆腐香料:
杏仁粉 2汤匙
燕麦片 1汤匙
干欧芹 1/4茶匙
蒜粉 1/4茶匙
洋葱 1/4茶匙
1/4茶匙
辣椒粉 1/8茶匙(可更多)
现磨黑胡椒 1/8茶匙
酱油 2汤匙

低脂减肥烤豆腐南瓜羽衣甘蓝芦笋沙拉的做法  

  1. 豆腐、南瓜、蔬菜备齐

  2. 豆腐香料混匀(也可把酱油和干粉分开)

    低脂减肥烤豆腐南瓜羽衣甘蓝芦笋沙拉的做法步骤图 第2张
  3. 香料均匀的抹在每一块豆腐上(如果是干湿分离,就先将豆腐浸入酱油,再裹上香料干粉)

    低脂减肥烤豆腐南瓜羽衣甘蓝芦笋沙拉的做法步骤图 第3张
  4. 豆腐放入烤盘,南瓜角放入烤盘

    低脂减肥烤豆腐南瓜羽衣甘蓝芦笋沙拉的做法步骤图 第4张
  5. 烤箱预热170度,南瓜烤25-30分钟,豆腐烤30-40分钟。如果烤箱有空间,还可以放入小番茄烤15分钟。

    低脂减肥烤豆腐南瓜羽衣甘蓝芦笋沙拉的做法步骤图 第5张
  6. 蒜蓉羽衣甘蓝:羽衣甘蓝叶子锅内烧开水烫熟,一瓣蒜切碎,热锅喷入橄榄油,放入蒜碎炒香,放入烫熟的羽衣甘蓝叶,翻炒均匀加入适量盐调味,出锅。

  7. 平底锅喷入橄榄油,中小火,放入芦笋段,一面煎2-3分钟,煎熟备用

  8. 所有食材准备好后,按照喜好摆入盘中。
    不得不说南瓜太甜太好吃啦!!!

    低脂减肥烤豆腐南瓜羽衣甘蓝芦笋沙拉的做法步骤图 第6张
  9. 搭配奶咖(无糖拿铁),一份沙拉早餐大约364kcal。

    低脂减肥烤豆腐南瓜羽衣甘蓝芦笋沙拉的做法步骤图 第7张

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