无油土豆地瓜拉丝芝士球🧀️

妹妹不爱吃饭 想尽办法让她吃点淀粉类食物
于是...

用料  

无油土豆地瓜拉丝芝士球🧀️的做法  

1. 1.将土豆和白薯去皮，洗净。

2. 2.切片放入蒸锅，水开8-10min，蒸至软糯，具体时间视薄厚情况而定。

3. 3.放入捣罐中捣碎。

4. 4.取出，带上一次性手套防止粘粘，搓圆。

5. 5.准备鸡蛋液、玉米淀粉和芝士碎。

6. 6.取出一个球按平，中间浅，四周厚，放入芝士碎并包裹起来成球。

7. 7.蘸取淀粉（少蘸，能裹上鸡蛋液即可，我蘸的偏多，烤完还有白粉，但并不影响使食用，只影响美观）。

8. 8.蘸取鸡蛋液。

9. 9.放入烤盘中。

10. 10.上下火180摄氏度烤制8-10min，即可出炉（为了让芝士融化）。

11. 11.拉丝啦！快动起手来和自家的小宝贝一起享用吧~我妹吃着非常开心，希望您家的也是🥰