有一种爱是细腻的 有一种点心是精致的 父亲节送上山药紫薯糕

表达爱有很多种方式
美食——就是其中的一种

今天是父亲节
不能时刻陪伴在家人左右
重要的节日亲手做上一款小点心
山药紫薯糕

入口软糯清甜、健脾养胃，容易消化
养生营养之余再加点心思就算不加糖也是甜的

今天的主角不是山药，不是紫薯
是一份心意，一份细腻的爱！

祝爸爸健康平安，开心快乐
父亲节快乐！

用料  

有一种爱是细腻的 有一种点心是精致的 父亲节送上山药紫薯糕的做法  

1. 紫薯洗净后去皮；

2. 切成小块；

3. 铁棍山药同样洗净后去皮，切成小段；

4. 上锅蒸15分钟后取出趁热用勺子压成泥，中途加入一勺奶粉，继续拌匀；

5. 紫薯也同样压了泥，中途也加入一勺奶粉，拌匀备用；

6. 取适量淮山泥搓成适合模具大小的小团团；

7. 正好搓成3份小团团；

8. 紫薯泥也同样搓成大小差不多的小团团；

9. 依然取出小团团，盘中放少许奶粉，让小团滚上一圈；

10. 放入模型压出形状；

11. 淮山糕脱模；

12. 紫薯糕脱模；

13. 口感细腻，健脾养胃的山药紫薯糕就完成；

14. 一份小心意送给父亲，父亲节快乐！

小贴士

1.山药去皮时得带上一次性手套不然就会像我一样手痒了半天~~；
2.蒸紫薯和山药时距离隔远些或者分开容器，以免相互染色；
3.压泥过一下筛口感会更细腻，做好成品后放入冰箱冷藏1小时食用更佳。