还原度超高的┃周黑鸭

一年里做过五六次了，终于发现了还原度比较高的配比啦

用料  

还原度超高的┃周黑鸭的做法  

1. 鸭货加两大勺料酒和3片姜片焯水后洗净

2. 鸭货放入锅中加入所有食材

3. 大火煮开后小火闷煮40-60分钟

4. 开大火收汤

5. 放冰箱冷藏后再食用更佳哦

6. 再搭配 可乐/雪碧／西瓜，一个字，爽！