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家庭版周黑鸭 零难度

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.31W 次
家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图

说是周黑鸭,味道还是有区别的,但是做法简单,味道好吃就行啦。非常适合晚上追剧,搭配小阔落或小🍺,爽!

用料  

鸭爪 8个
鸭翅 10个
鸡胗 8个
生抽,老抽, 各1汤勺
2汤勺
桂皮 1块
香叶 2片
花椒 20-30粒
麻椒 20-30粒
干辣椒 20个
冰糖粒 5粒
蒜头 5瓣
姜片 4片

家庭版周黑鸭 零难度的做法  

  1. 鸭货洗干净备用

    家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图 第2张
  2. 香料准备好

    家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图 第3张
  3. 烧一锅水,水开下鸭货焯水,想吃软点的可以煮久点,我煮5分钟左右,软硬适中

    家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图 第4张
  4. 煮好捞出来泡冷水,清洗几遍

    家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图 第5张
  5. 放香料

    家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图 第6张
  6. 把香料和调料都倒进去,搅拌均匀,可以适当放点水。盖盖子闷煮到酱汁全部吸收,这期间需要翻拌,让味道更均匀,入味

    家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图 第7张
  7. 好吃

    家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图 第8张
  8. 好好次

    家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图 第9张
  9. 搭配凉拌黄瓜,简直舒服

    家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图 第10张
  10. 连续几天都做了这个,百吃不厌

    家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图 第11张
  11. 好吃

    家庭版周黑鸭 零难度的做法步骤图 第12张

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