零食

疫情发了不少挂面，有宽面有细面，平时喜欢汤面或者做葱油拌面都喜欢用细面，所以宽面就试试做点零食，下午可以磨磨牙，打发疫情期间的居家时间。用料挂面吃多少放多少盐少量辣椒粉适量蚝油半勺孜然粉适量疫情小零食的做法先煮......

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一些不太甜的车厘子，怎么办呢？换个吃法吧！用清凉迎接夏日。用料车厘子糖车厘子冰的做法车厘子去核加糖熬煮透凉后试试味道，如果太甜可适量加水后，放入模具。入冰箱冻室，两小时，美味！......

经常吃点红枣对身体好，就是有时候买的红枣比较干，皮又硬，不好吃。这时候就可以用下面这个办法，把干巴巴变成清甜滋润。用料红枣适量水适量蒸红枣（健康好吃小零食）的做法干红枣加水泡发。我一般泡一夜。泡的时候为了让所有的......

宅在家里的日子，就可劲嚯嚯面粉吧🌸((☀️⥎☀️))🌸闲着也是闲着，不如动起手来，给自己和孩子做点放心健康的追剧小零食。。。从小就偏爱猫耳朵，特别喜欢吃的零食之一！食材简单，几乎家家都有，做法也不难，小白都能轻松驾驭。。。下......

用料蛋黄1个全蛋1个低筋面粉35克奶粉5克0卡糖15克柠檬汁十几滴黑芝麻适量超级简单的零食蛋黄小饼干的做法蛋黄、全蛋、柠檬汁、糖（分三次加），混合，打蛋器打至提起打蛋头，画八字痕迹不易消除。筛入低筋面粉，奶粉，翻拌均匀装入......

好嘞，把去年这会儿埋下的红薯球坑填了。当时也是不停实验了好几次，试出满意的配方后就开始自由发挥了，赶上那会儿要为新书准备食谱照片，就一直留了一个坑。★红薯球的做法非常随意，大致按配方来就可以，食材可增减的范围很大......

用料粳米300克紫苏50克老姜50克紫苏姜炒米饮的做法小菜园采摘的紫苏、苋菜和红薯藤😀老姜切成丝，尽量细一点自己种的紫苏，清洗干净泥土，晾干水分，切成粗条，我稍微搓揉了一下，香味更加浓郁300克粳米，淘洗干净，稍微泡了一会，然后......

用料黑芝麻50克红枣18克蜂蜜13克蛋清10克玉米淀粉4克红枣黑芝麻酥（养生小零食烤箱版）的做法将所有材料搅拌在一起弄成薄饼，我家里没有模具，剪了个一次性纸杯，弄好后送进烤箱，130度20分钟（每个烤箱的脾气不一样，第一次做最好盯......

家里米粉有多，小家伙不吃，换成米饼很喜欢，配比经多次实验，供有需要的妈妈爸爸试试，小朋友要对食材不过敏哈！本来是消耗米粉，结果米粉用完了还要吃，就再买米粉啰～用料米粉12克鸡蛋1个水或牛奶18克黑芝麻随意选用：油3克宝宝的米粉......

压扁的新米饭切成圆饼形状小火慢烤焦香四溢刷上事先准备好的料汁每一粒米都被赋予的崭新的味道再裹上一片海苔家庭自制版海苔米饼就搞定啦！......

用料香蕉6根鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量泡打粉少许炼乳适量💥炸香蕉🍌的做法面糊：面粉➕淀粉➕鸡蛋➕泡打粉➕水搅拌成酸奶状，不要太稀了哦，不然裹不住香蕉切一半，裹上面糊低温炸1分钟左右就可以啦放入盘中淋上炼乳就可......

我也终于get了一次糯叽叽的美食😍奥利奥海盐口味我自己超爱，小小的可以一口一个，做法也很简单哦用料糯米粉160克玉米淀粉20克糖10克黄油10克牛奶190克奥利奥3块奶油奶酪250克海盐0.5克蝶豆花粉适量💙奥利奥海盐奶酪小方......

送粥。当小咸菜吃营养健康用料虾米适量克油适量克零难度炒虾米的做法热锅凉油倒入虾米小火不停的翻炒注意观察虾米吸油后加热会有小油泡炒出香味颜色变金黄就好啦配白米粥，今天拌面条也是很好的😄小贴士根据虾米的大小......

用料鸡胸肉2块盐适量料酒适量淀粉适量鸡蛋2个酱油适量普普通通炸鸡块的做法鸡胸肉洗干净水分晾干搅拌机将它打成肉末加入鸡蛋和适量调味品入锅炸早餐可搭配也可用来做休闲零食小贴士1.调味品请根据个人口味添加；2，感谢......

用料面250克鸡蛋1个盐3克红糖100克抽空做点小零食，早点的问题也解决了，外酥里嫩！满口留香！夹心麻花，放凉也不会硬的小吃！的做法做好了的成品外酥里嫩......

第一次当妈，啥都想给娃最好的，买的东西就怕有添加，自己做的给娃吃着放心，娃7个月，给蛋黄排敏后做个溶豆，不仅可以当零食，还可以锻炼宝宝手部的精细动作，烤好后入口即化，酥酥脆脆的，很香用料鸡蛋黄4个奶粉20克柠檬汁8滴木糖醇2克......

用料红枣颗枣干片的做法清洗干净，厨房纸吸干水分，用一根粗硬的酸奶吸管去核，剪成片。空气炸锅180度10分钟，翻一下，5分钟。出锅后会还有一点软放凉就会变硬。小零食或者用来搭配其他材料泡水喝就很哇塞。......

就是明天终于要去公司见小伙伴们了，隔离44天，我也从懒懒的不愿动手的厨娘变成了一有空就钻进厨房DIY美食的静静黄。下午过于正宗的港式丝袜给了我无限能量，所以6月9日00:00，失眠且眼睛瞪得像铜铃的我，决定做一款深夜曲奇，明......

真的太好吃了！这么简单的做法，学会了谁还出去买肉脯！无油无蔗糖无面粉，纯肉真香呀！越嚼越香！🐔食材：鸡胸肉1块调料：生抽、老抽、黑胡椒粉、赤藓糖醇、红曲粉（1-2g上色用，可不放）-🥣1、鸡胸肉剁成肉泥（个人感觉剁比绞肉机的好吃）；2、......

因为拥有一个空气炸锅所以解锁更多美食用料红薯2个外脆内嫩的烤红薯的做法先把红薯清洗干净（洗干净残留泥土）沥干水（或者用厨房纸吸干）把红薯头尾都切一下把处理好的红薯放进空气炸锅200度30分钟中途可拉出翻动一下让它受......

猪油渣是8090后童年的回忆，香香脆脆的口感一口不过瘾，用猪板油做个咸酸饭也是香香的。也许这道菜大家已经很久不做了，但疫情隔离在家物资匮乏，又想变着花样做点美食，同时又不想浪费不爱吃的肥肉，于是就尝试着做了这道菜。查......

每一年做的次数虽然不多，口感的软硬在于比例和火候的把握，直到今年（第三年终于按照熟练的比例做出最满意的配方），百战百炼，总有成功的一次用料无盐黄油40-60克伊高白色棉花糖300克食用盐1克雀巢全脂奶粉80-90克抹茶粉20克可......

用料虾1.5斤姜1块葱1把盐3克料酒2勺补钙小零食～虾干的做法虾买回来洗净，沥干水分。去掉头和虾线：往虾弯曲的方向掰虾头，然后拉住虾头轻轻的抽出虾线。也可以不去头，剪掉虾枪和虾须。弄的时候要小心虾枪扎手。搞好之后用水......

用料毛豆克花生克盐克八角个花椒粒姜片干辣椒个桂皮块香叶片糟卤糟毛豆盐花生的做法毛豆洗干净，用剪刀剪掉两头，泡冷水半小时。冷水开火，放入香叶和八角。中火煮沸十五分钟。大的容器装上清水，煮熟的毛豆过冷水，完全冷透。......