【家常煎牛排】🐄🐄🐮

補充能量來一片😀

用料  

【家常煎牛排】🐄🐄🐮的做法  

1. 平底鍋熱鍋，用牛排肥肉的測邊先煎一會兒出油，然後牛排一面煎一分鐘左右

2. 
   翻面再煎一分鐘左右

3. 封邊煎一下

4. 出鍋後用蓋子蓋上3～5分鐘左右，鎖住水份

5. 切成片

6. 撒上海鹽和黑胡椒碎就可美美噠享用啦

7. 牛排煎制時間的長短，取決於你自己喜歡

8. 牛排的品種是口感好壞的決定性因素

9. 厚切牛排也是不錯的選擇

10. 穀飼相對草飼更嫩一些

11. 牛🐮各部位圖解

小贴士

喜歡幾分熟就煎幾分熟