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超级简单香蕉纸杯蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3W 次
超级简单香蕉纸杯蛋糕的做法步骤图

用料  

香蕉 1.2根
鸡蛋 1个
低筋面粉 100克(大概半碗)
泡打粉 5克
牛奶 30克
细砂糖 30克(也可炼乳)
玉米油 30克(大概3勺)

超级简单香蕉纸杯蛋糕的做法  

  1. 香蕉弄成泥。

  2. 加入准备好的鸡蛋(全蛋),牛奶,细砂糖,玉米油,搅拌均匀。

  3. 低筋面粉泡打粉过筛,翻炒试拌匀。

  4. 倒入纸杯大约2/3满,放烤箱烤10分钟左右。(依不同烤箱调整时间,蛋糕表面颜色变深大概就差不多了)

小贴士

1、如果怕香蕉泥变黑,可以加几滴柠檬汁!
2、不用把蛋黄蛋清分开打发!