胡萝卜干（健康小零食）
烤箱烤的是边缘脆里面韧
烘干机烘干的就比较韧劲
用料
| 胡萝卜 | 8根 |
| 冰糖 | 160克 |
| 水 | 50ml足够了 |
胡萝卜干（健康小零食）的做法
胡萝卜削皮
![胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第2张")
胡萝卜切片，老冰糖尽量敲碎点
![胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第3张")
胡萝卜和冰糖，50ml水一起放不粘锅开中火翻炒，考验耐心和臂力哦😂总之要不断得翻炒，一会儿就能炒出不少胡萝卜汁哦，耐心，耐心，再耐心！
![胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第4张")
一直翻炒，直至胡萝卜完全收汁，糖分完全融合到胡萝卜中。关火
![胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第5张")
炒好的胡萝卜放过滤网上晾干面上的大部分水份
![胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第6张]( "胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第6张")
胡萝卜一片一片码好在烤盘上，两斤多的胡萝卜炒过后刚好装两盘合适
![胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第7张]( "胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第7张")
这是第二盘
![胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第8张]( "胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第8张")
烤箱够大的，可以一起放入烤箱，120℃上下火+转风烤30分钟。结束第一轮烘烤后给两个盘子替换下位置，再烘烤30分钟。
![胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第9张]( "胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第9张")
8根胡萝卜做出来收缩成刚刚装满两罐装😂
但是真的好吃，吃起来有点胡萝卜与红薯干混合的味道![胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第10张]( "胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第10张")
不想用烤箱，也可以用果干机烘干。果干机45℃烘8小时整整合适
![胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第11张]( "胡萝卜干（健康小零食）的做法步骤图 第11张")
