董小美私厨|提升免疫力必备的「蒜你甜」

董小美小厨娘今天找来一道特别的美食，做法简单，但是却能增强你的免疫力。现在董小美小厨娘带你走进我的私厨，带你发现各种各样的增强免疫力的成分。

从自制的苹果醋到自制酸奶，食物在你的厨房可是远不止早餐，午餐和晚餐。这里可是帮你对抗感冒和流感季节强悍武器！

就个人而言，董小美最喜欢的两个是大蒜和蜂蜜。一个看似奇怪的组合，但你一旦听到这两种食物可以增强你的免疫系统，以及如何把有味道的大蒜转变成一道美味 ，我就知道我的两个最爱食物很快就会变成你的最爱了。

大蒜的健康功效

大蒜不仅帮助你的身体保持适当的血压，改善心脏功能，抵抗真菌感染，而且还能提高你的免疫系统和抵御感冒和流感。天哪！也许我们应该吃更多大蒜！

大蒜素是大蒜里最有效的在成分，但不幸的是，它味道和气味是如此强大，经常惹人厌。但是大蒜遇上董小美纯蜂蜜后，它将变得更加美味

纯蜂蜜的健康功效

纯蜂蜜种充满酶，维生素和矿物质，并且作为一种抗氧化剂，以对抗自由基。花粉中的多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力，增强人体综合免疫功能。

记得一定要用纯蜂蜜哟，加入糖浆混合的蜂蜜中营养物质远不如纯蜂蜜，做出来的「蒜你甜」也会大打折扣。

当提升免疫力的大蒜和蜂蜜相遇，到底是怎么成为一道美味的「蒜你甜」呢？

用料  

董小美私厨|提升免疫力必备的「蒜你甜」的做法  

1. 拨开大蒜，取出蒜瓣。用刀背将蜂蜜碾碎后静放15分钟。记住是15分钟哦，可别立马放进去。

2. 将大蒜放进蜂蜜罐中，拧紧盖子后放置3-5天。大蒜会从蜂蜜中吸收甜味和营养，蜂蜜也会从大蒜中吸收有益的大蒜素。之后可以放在冰箱里保存，可以整个季节都保持新鲜。

小贴士

如果你开始在这个刚入秋的季节里，不断遇到感冒和流感。董小美推荐你干脆把大蒜泡在蜂蜜中，做一罐提升免疫力必备的「蒜你甜」。你会得到两种食品的好处，相信我，蜂蜜让大蒜美味多了！此刻，我想只取一匙蜂蜜和一瓣大蒜，咀嚼这一切。它不仅口感好，而且还是如此对你有好处！