鹰嘴豆牛油果酱
为了消耗家中的牛油果和鹰嘴豆罐头,不想浪费,所以做了这一款比较健康的酱~可以抹面包,可以做三明治,也可以拌意面。
用料
牛油果 | 1个 |
鹰嘴豆 | 250克 |
柠檬 | 半只 |
芝麻酱 | 1-2勺 |
橄榄油 | 3-4勺 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
蜂蜜 | 1-2勺 |
鹰嘴豆牛油果酱的做法
超简单的酱料做法,把牛油果去皮去核切小块,鹰嘴豆冲洗一遍滤干水分,半个柠檬挤汁。
将切好的牛油果小块、沥干水分的鹰嘴豆、2-3勺芝麻酱、3勺橄榄油、黑胡椒少许、盐少许、柠檬汁,蜂蜜一起放进料理机磨成酱,然后放进保鲜碗,最后再倒上一层橄榄油封层防氧化。
可以做三明治抹酱~
三明治哒~
小贴士
1、喜欢甜一点的可以增加蜂蜜的量~
2、喜欢咸甜的感觉就可以多加一些盐和蜂蜜