鹰嘴豆牛油果酱泥

超健康的一款酱也好泥也罢，操作简单省时省力

用料  

鹰嘴豆牛油果酱泥的做法  

1. 鹰嘴豆浸泡12小时以上，倒掉泡豆子的水，换新水煮至软烂，牛油果洗净去皮切块
   

2. 将所有食材放入搅拌机中，煮熟的鹰嘴豆、牛油果肉、海盐、橄榄油、新鲜柠檬汁和甜椒粉，启动机器

3. 搅拌至自己喜欢的程度即可

4. 试试和空气炸芋头片一起吃吧😀

小贴士

1、鹰嘴豆泡的时间越久，煮的时间越短，但是注意勤换水或冷藏浸泡
2、菜谱中海盐、橄榄油、新鲜柠檬汁和甜椒粉的量，根据自己口味添加
3、成品的稀稠程度，根据添加的液体量调节，看个人喜好程度