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吹爆了,独家秘方酱香大骨真香!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.55W 次
吹爆了,独家秘方酱香大骨真香!的做法步骤图

不得不感慨酱大骨真的好好吃,这段时间猪肉价格便宜,实现大口吃肉的快乐,吃肉是一却快乐的源泉!祖传秘制酱大骨,做法简单,容易上手,厨房小白也能做出大菜!

用料  

猪脊骨 1500克
6片
蒜头 1只
卤料:桂皮1片.八角2个,香叶10片,草粿2个,干辣椒一把,花椒一勺,回香1勺
生抽5勺,老抽2勺,蚝油5勺,黄豆酱2勺,冰糖1勺,十三香一勺,料2勺

吹爆了,独家秘方酱香大骨真香!的做法  

  1. 市场买3斤猪脊骨

    吹爆了,独家秘方酱香大骨真香!的做法步骤图 第2张
  2. 洗干净焯水

    吹爆了,独家秘方酱香大骨真香!的做法步骤图 第3张
  3. 焯水后再洗干净,洗掉血水

    吹爆了,独家秘方酱香大骨真香!的做法步骤图 第4张
  4. 准备这些卤料

    吹爆了,独家秘方酱香大骨真香!的做法步骤图 第5张
  5. 把卤料,调料全部放进锅里,加入没过骨头的水

    吹爆了,独家秘方酱香大骨真香!的做法步骤图 第6张
  6. 水开煮30分钟,中途记得翻面,入味更均匀

    吹爆了,独家秘方酱香大骨真香!的做法步骤图 第7张
  7. 起锅

    吹爆了,独家秘方酱香大骨真香!的做法步骤图 第8张
  8. 开吃,做法超简单家常 味道一级棒!

    吹爆了,独家秘方酱香大骨真香!的做法步骤图 第9张

小贴士

1.骨头可以选择猪筒骨,猪颈骨,猪脊骨做的都好吃
2.卤好后再泡几个小时更加入味好吃😋

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