自制健康蓝莓桑葚酱

这个季节桑葚大量上市而且很快就过去了，桑葚含丰富的花青素，所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化、软化血管等等。再加上蓝莓更是美味蘸料，可以抹面包、红豆糕等一块。

用料  

自制健康蓝莓桑葚酱的做法  

1. 将桑葚 蓝莓洗干净沥干水份，一定要没有水啊

2. 将晾干水份的桑葚、蓝莓混合后取150克加入冰糖粉放入破壁机中高速打30秒

3. 再将50克混合的桑葚蓝莓放入容杯中低速打10秒钟左右

4. 将打好的桑葚蓝莓汁放入锅中，中小火煮沸后约10分钟左右，加入剩余的200克桑葚蓝莓，煮至粘稠熄火即可

小贴士

一、全程不加水
二、桑葚微寒一次不能吃太多鲜果，但经过熬煮后会温和，再加上蓝莓护眼一起熬煮，是最好的食用方法。