0失败家庭自制低糖草莓桑葚果酱（视频）

草莓和桑葚都是特别不易保存的水果，那天朋友来家里吃饭各带来一大盒，没吃完的草莓桑葚做成莓果酱，用途多多，好吃极了！

用料  

0失败家庭自制低糖草莓桑葚果酱（视频）的做法  

1. 草莓桑葚洗净控干，草莓切小块，桑葚去梗。在锅里放冰糖拌匀静置30分钟。

2. 开大火烧开后，转小火熬制，轻轻撇去上面的浮沫。不时用勺子搅拌，全程开小火🔥

3. 大概三十分钟后，剩下约一半的分量

4. 挤入一个柠檬汁，注意掉进去的柠檬籽要捞掉

5. 继续熬制大概20分钟，这段时间搅拌频率要更高，果酱变得浓稠大功告成啦

6. 香味浓郁颜色漂亮酸酸甜甜的零添加草莓桑葚果酱，太诱人啦～

7. 真材实料，成本高昂啊，最后只得了一小罐果酱。ps装果酱最好用玻璃瓶，开水烫过并干燥无水无油才能使果酱保存的时间更长。家庭自制零添加，果酱密封冰箱保存，取果酱的勺子要求干净干燥，尽快享用～

8. 莓果酱牛奶，这温柔的颜色～

9. 抹吐司片也是极好的～
   最近特别流行的莓果提拉米苏也可以安排起来啦～

10. 不要辜负美食呦～

小贴士

冰糖的使用量不是确数，可以按照自己的口味增加，这个配比出来的口感偏淡，和买的果酱几乎不是一个味道，这是清甜有水果的香气的自制果酱哦。糖量越大果酱保存的时间越长。