消耗可可粉的巧克力酱

做这瓶酱料的原因很简单——消耗可可粉，搞活动时忍不住入手了大瓶的可可粉，结果快要过期了都还剩很多(≖͞_≖̥)
果然下次要考虑好需求量再剁爪啊～

用料  

消耗可可粉的巧克力酱的做法  

1. 先往锅中倒入牛奶，开小火加热。

2. 牛奶温热时立即筛入可可粉，糖粉，加入海盐，快速搅拌。

3. 刚开始搅拌时会有很多小颗粒。

4. 搅拌至顺滑。

5. 加入黄油接着搅拌。

6. 粘稠后关火，倒入干净的容器里，冷却后再放入冰箱。

7. 巧克力酱直接加入牛奶或者涂抹在面包上都不错，要尽量在两周内食用完毕哦。

小贴士

巧克力酱冷却后会比在锅子里更粘稠，注意把握好程度，但过稠了也不慌，再加入牛奶搅拌一会儿即可。