蛋黄酱金枪鱼紫菜包饭

蛋黄酱金枪鱼紫菜包饭(참치김밥)是我在韩国上学时候超爱的紫菜包饭，今天把做法分享给大家～

用料  

蛋黄酱金枪鱼紫菜包饭的做法  

1. 蒸一锅饭(具体量看你的饭量和馅料多少决定)，蒸好后散一下蒸汽，温温的时候放盐、香油、芝麻拌匀(香油不要只放几滴，最少也要1大勺，饭多香油也要多)。ps：球球不要放寿司醋啊白醋啥的，不要放！！！

2. 金枪鱼罐头里的水控干，鱼肉里的水也尽量用厨房纸吸干，然后加入蛋黄酱拌匀，不用另外加任何调味料，金枪鱼罐头有咸味。

3. 鱼饼切丝，蟹棒切细条。分别在锅里炒一下，锅里放薄薄的油，如果用不粘锅也可以不放油。

4. 2个鸡蛋打散加盐和少许黑胡椒调味，没有黑胡椒就只放盐。摊成薄薄的鸡蛋片，晾凉切丝备用。

5. 菠菜过水，30秒至1分钟左右就可以。过凉水挤干水分加香油和适量的盐拌匀备用。

6. 腌萝卜条在厨房纸上吸一下水分备用。

7. 紫菜上面放上饭(一个拳头左右的大小)再将上诉材料铺在饭上，卷起来。最后在紫菜表面涂薄薄一层香油即可～

8. 鱼饼不好买的话可以不加，放煎好的午餐肉也是不错的选择。萝卜条超市的寿司区域也都有卖

小贴士

1.饭里不要放任何醋！！！有香油和盐就行
2.金枪鱼罐头用油浸水浸的都🉑️，看自己喜欢
3.腌萝卜一定要有！！
4.有苏子叶的同学可以包点苏子叶，我没买到。