柠檬酱马斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.

虽然秋天已经慢慢走近，但是仍挡不住我们对夏天的热爱～lemon curd和马斯卡彭的绝佳组合，绵密到难以置信。

用料  

柠檬酱马斯卡彭冰淇淋n curd mascarpone ice cream.的做法  

1. 将原材料准备好。

2. 柠檬酱和马斯卡彭用刮刀混合顺滑，加入淡奶油、柠檬酒，用蛋抽搅打至均匀。

3. 按照冰淇淋机的指示，把柠檬酱冰激淋混合物倒入，搅拌约30min或者到喜欢的状态，放冰箱冷冻2h以上。

4. 完成后将冰淇淋挖成球，放入合适的容器中，就开吃啦。

5. 或是挖成最喜欢的甜筒。

6. 撒上喜欢的渍柠檬片，快来清爽一夏吧

7. 最近大风天，上海凉快了些许，但还是挡不住要吃冰的心啊！

小贴士

limoncello是一种柠檬酒，能激发冰淇淋口味的层次感。