多种口味的彩色面条

最近姐弟俩总不好好吃饭，于是我做了款多种口味的彩色面条来对付姐弟俩，都是采用些蔬菜汁的原色，做出来的面条不仅颜色鲜艳，而且营养丰富。漂亮的颜色总能让人食欲大增，吸引姐弟喜欢爱吃多一点。
这款面你可以煮甜的，我们南方这边本地人很多人就喜欢煮甜的，甜食多数人都爱的。也可以煮汤面口味咸淡辣就随自己放料了，不过切丝的时候切细点就行。当然了你也可以加配料干炒的，不过想要劲道点的，在揉面的时候放点鸡蛋淸一起揉，出来的面条就比较有嚼劲儿了。
下面的备料我分享的图片和做法是煮甜的

用料  

多种口味的彩色面条的做法  

1. 挑些比较红的叶子摘下洗干净，然后拿个小锅放少许水，把叶子放锅里煮开，颜色就出来了，小火再稍微煮久点等水的颜色深些捞出叶子，过虑一下放凉待用

2. 挑些大点的叶子洗干净，同样的也是用小锅放少许水，再把菠菜放锅里煮，水开了搞拌几下就捞出来了，然后放入榨汁机里放一点点的水榨汁，最后倒出来也同样过虑一下，取汁待用

3. 取少许的面粉加蔬菜汁揉面，用小勺子勺，每次加一点点汁，揉面至成面团光滑且不粘手了即可，然后放一旁醒一面。

4. 待醒面之后取一个颜色的面团分成两段，用赶面丈赶薄赶成长条然后切丝，切成丝的时候可以少少的撒点白面粉，以至面条丝不会粘在一起。

5. 全部切好丝了，取一个大点的锅放半锅水煮开再把面条丝慢慢地放入锅中煮，边放边搞拌这样面条就不会粘在一起了，等面条浮上水面就表明面条就差不多熟了。然后准备一个大盘子装上冷水把面条捞出泡冷水里过一下，待面条冷了捞出沥水待用。

6. 最后再按分量的另外煮好一锅糖水，再把过个冷水的面条放锅里煮开，盛出碗即可

小贴士

建议做好的面条不要放冰箱速冻，那样我会觉得口感不是很好。现做现煮现吃才好吃。