东北菜，尖椒鸡蛋酱(辣椒焖子)

东北菜，东北人都不陌生，顺便蒸点土豆地瓜茄子南瓜，想想就觉得好，口水直流，太棒啦！

用料  

东北菜，尖椒鸡蛋酱(辣椒焖子)的做法  

1. 尖椒切碎，葱切末

2. 盆底放生油，转一圈，盆边沾油防止熟了边缘干干的，鸡蛋搅匀

3. 根据个人口味放十三香，香油，虾皮，酱油，也可以都不放，我都没有放，只放了豆瓣酱和一勺盐，防止豆瓣酱甜

4. 成品尝了一下，味道不错哦