蓝莓酱麦芬蛋糕

流动的蓝莓酱麦芬乘热吃口感非常好，如果冷了也没关系微波炉叮个10-20秒又恢复了它的流酱，我这个量做了中号纸杯四个的量，做太多其实麦芬吃起来很腻，如果要做六个的话面粉增加50-60克左右，鸡蛋增加一个，黄油、糖和牛奶增加20克，其他材料都可以不变，按配方大号纸杯大概可以做三个

用料  

蓝莓酱麦芬蛋糕的做法  

1. 准备所有材料黄油隔水融化或者微波炉融化

2. 白砂糖加入鸡蛋液搅打到没有颗粒，觉得不能接受蛋腥味的可以滴几滴香草精或者柠檬汁

3. 倒入融化的黄油继续搅拌

4. 加入牛奶继续搅拌🤮

5. 然后将搅拌好的液体倒入过筛的低筋面粉泡打粉和盐的混合粉里，此时可以预热烤箱180度10分钟

6. 伙伴到顺滑的没有面粉颗粒的面糊后装入裱花袋里

7. 蓝莓酱也取适量装入裱花袋

8. 剪一个稍微大点的口先在纸杯里挤入面糊，然后蓝莓酱的口子不要剪太大插入面糊一半的位置挤进去

9. 可以放上一些巧克力豆点缀

10. 放入预热好的烤箱180度烤20-25分钟，千万不要倒太满，6，7分满即可因为膨胀后如果太高就爆浆了

11. 烤好的蛋糕🧁里面的蓝莓酱的流酱的热的非常好吃，搭配一杯自制奶茶，开始下午茶时间☕️

12. 如果吃不完可以放入冰箱第二天微波炉转热10-20秒就好了，天气热尽量两天吃完😘

13. 下午茶开始啦😁

14. 这个麦芬里面的蓝莓酱不是硬的哦是液体口感的，如果冷掉了微波炉转20秒就可以了