改良版香菇酱
想让挑食的娃多吃菜吗,那就试试这个改良版的香菇酱吧
用料
香菇 | 若干个 |
洋葱 | 一小半 |
五花肉 | 一小块 |
香葱 | 4根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
鸡胸肉 | 块 |
鸡胸肉 | 块 |
低粉 | 克 |
盐 | 克 |
改良版香菇酱的做法
准备食材,香菇七八朵或者更多洗好剁碎,洋葱剁碎,葱姜蒜切好剁碎,五花肉剁碎,也可以不放肉末(不放肉末的香菇酱也会很香很好吃),还可以加入自己想吃的蔬菜,比如这次我加了长豆角,给豆角焯水切碎备用
起锅热油炒肉末,然后放入葱姜蒜炒香后,放入洋葱碎,翻炒几下放入香菇碎,翻炒均匀再放入豆角碎
然后加入适量食盐和生抽,翻炒几下加入一小勺黄豆酱,然后加入一小勺白糖,尝一下味道,然后做调整,然后就可以出锅了。
小贴士
做的这么繁琐,是专门给不吃蔬菜的宝宝吃的,这样做出来,三岁孩子能吃大半碗,拌米饭或者夹馒头吃都炒鸡香,看到娃吃的很香,就算很繁琐也值得了。