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鸡米汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.23W 次
鸡米汤的做法步骤图,鸡米汤怎么做好吃

在这里跟大家说声抱歉,步骤图忘拍,想做的就按下面文字步骤吧

用料  

鸡肉(乌鸡或老母) 看你们需要
红枣 三颗
枸杞子 若干粒
米(好点的米) 半杯
适量克
味精 适量克

鸡米汤的做法  

  1. 米,红枣三颗,将米和红枣洗净,红枣去核,加水煮开至七成熟

  2. 把鸡肉洗净,加水煮开,上面会有浮沫,把浮沫筛掉

  3. 煮开的鸡汤和步骤一的红枣搅拌放进榨汁机榨成米浆,榨好把米糊筛掉剩下米汤

  4. 把米汤和鸡肉一起煲,大火煮开,小火炖一个小时,最后加入盐少量味精调味即可

小贴士

如果嫌炖太慢,可以直接慢火煮至汤汁粘稠即可